Daca va e dor de copilarie, in special cea petrecuta la tara, la bunici, trebuie sa faceti curand niste scovergi!
Reteta e atat de simpla, ca nu stiu ce am pazit pana acum de nu am facut.
Va trebuie:
1 ou
2 linguri zdravene de untura
1 praf de sare
2 linguri de zahar
1 plic praf de copt
Faina cat cuprinde
Ingredientele se amesteca, fara vreo ordine anume, pana rezulta o coca tare. Se intinde foaie subtire, de cativa mm, care se taie fasii, de 3 cm. Fasiile se taie oblic, pe o lungime de 4-5 cm. In mijlocul bucatilor rezultate se face o crestatura, pentru a putea face faimosul nod. Varful bucatii se trece prin crestatura si sunt gata de prajit, in ulei incins, la foc mediu, pentru cateva secunde pe fiecare parte.
Se pot servi pudrate cu zahar sau alaturi de o dulceata delicioasa.
Pofta buna!
gurmanziamatori 